🌟老醋花生——下酒好伴侣 🥜
发布时间：2025-05-07 05:39:44来源：
今天给大家分享一道经典的下酒菜——老醋花生的做法！✨这道菜酸甜开胃，简单易做，非常适合搭配小酌一杯。👀
首先准备材料：花生米适量、香葱少许、干辣椒几根、大蒜几瓣，还有必不可少的老陈醋、生抽和糖。食材准备好后，我们就可以开始制作啦！💡
第一步是炸花生米。将花生米放入冷油中慢慢加热，用中小火炸至金黄酥脆，捞出沥油备用。接着在锅中倒入少量油，加入切好的蒜末和干辣椒爆香，再倒入调好的酱汁（老陈醋、生抽、糖混合均匀）。倒入炸好的花生米快速翻炒，让每颗花生都裹上酱汁。🔥
最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的老醋花生就完成啦！💫 这道菜不仅适合家庭聚餐，更是朋友聚会时的绝佳选择。快来试试吧，保证让你欲罢不能！🍷🍶
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