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🌟零失败白糖糕的做法🍴

发布时间:2025-05-06 22:31:31来源:

今天来分享一款超简单的【零失败白糖糕】做法!✨首先准备好所有材料:糯米粉、粘米粉(大米粉)、白糖和清水。😊记得选择优质的糯米粉和粘米粉,这样蒸出来的白糖糕口感会更细腻哦!

第一步,将糯米粉和粘米粉按照2:1的比例混合均匀,倒入一个大碗中。接着加入适量白糖,用温水慢慢搅拌成糊状,注意不要有颗粒感。👌如果喜欢甜一点,可以适当增加糖量。

第二步,将调好的米浆静置半小时,让粉类充分吸收水分。然后准备一个方形的耐高温容器,在底部刷上一层薄薄的油防粘。把米浆缓缓倒入容器中,大约八分满即可。

第三步,将装有米浆的容器放入已经烧开水的蒸锅中,盖上锅盖,大火蒸约30分钟。可以用牙签插入白糖糕中心测试是否熟透,如果没有粘附物就成功啦!🎉

最后一步,取出稍微冷却后切块即可享用。这款白糖糕Q弹软糯,甜而不腻,简直是下午茶的最佳选择!🍬💕快来试试吧!

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