👨🍳家常软炸里脊的做法软炸里脊的做法步
发布时间：2025-05-06 06:51:37来源：
🌟家常美食怎能少了这道经典的软炸里脊呢？金黄酥脆的外皮包裹着嫩滑鲜香的里脊肉，咬上一口，幸福感瞬间爆棚！✨赶紧跟着步骤一起动手做吧～
准备工作很重要！先把猪里脊肉切成条状，用少许盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟，让肉质更入味。（记得选择新鲜的里脊肉哦～）🍴
接着就是关键的挂糊环节啦！准备一个小碗，打入鸡蛋，加入适量面粉和淀粉，搅拌成均匀的糊状。把腌好的里脊肉逐一裹上面糊，确保每一根都均匀覆盖。🍳
热锅倒油，油温五成热时下锅炸至金黄色捞出，再升高油温复炸一次，这样会让外皮更加酥脆。捞出沥干油分后，撒上一些椒盐或者辣椒粉，香气扑鼻，简直让人垂涎欲滴！🌶️
最后装盘，配上一碟甜辣酱，摆上几片青菜叶装饰，一道色香味俱全的软炸里脊就完成啦！😋快叫上家人一起享用这份美味吧！❤️
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