泡鸭爪的做法 🐥✨
发布时间：2025-05-06 00:38:01来源：
泡鸭爪是一道色香味俱全的小吃，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味。首先准备新鲜的鸭爪、辣椒、花椒等主要食材。将鸭爪清洗干净后，用开水焯一下，去除血水和杂质，这样能让鸭爪更加入味。接着把鸭爪放入锅中，加入适量的盐、酱油、料酒以及姜片，煮至八分熟，捞出晾凉备用。接下来是关键的腌制环节，将晾凉的鸭爪放入一个密封容器中，加入切好的辣椒圈、花椒粒，再倒入调好的酱汁，搅拌均匀后密封冷藏一天即可。腌制过程中，鸭爪会充分吸收调料的味道，变得香辣可口。最后，取出泡好的鸭爪，摆盘装饰，一道美味的泡鸭爪就完成啦！这道小吃不仅做法简单，而且口感独特，非常适合家庭聚会时分享哦！😋🍴
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