🌸 家常泡菜鱼(浇汁)的做法泡菜鱼(浇汁) 🐟
发布时间：2025-05-05 23:38:47来源：
泡菜鱼是一道酸辣开胃的经典川菜，尤其适合喜欢重口味的朋友！✨ 准备食材时，泡菜是灵魂所在，可以选择自己腌制或购买现成的泡菜。再搭配新鲜的鱼片，简单几步就能做出一道色香味俱全的美味佳肴。
首先，将鱼片用料酒、盐和淀粉腌制片刻，让鱼肉更加嫩滑。接着热锅凉油，放入泡菜翻炒出香味，再加入姜蒜末提味。倒入适量清水煮沸后，把腌好的鱼片轻轻滑入锅中，保持小火煮至变白即可。最后淋上少许热油，撒上葱花点缀，瞬间香气四溢！🔥
这道菜不仅酸辣适口，还能唤醒你的食欲，配上一碗白米饭，简直是绝配！🍚 快来试试吧，保证让你回味无穷～🍴💖
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