🎉PK嘉兴肉粽的做法🎉
发布时间：2025-05-05 22:29:19来源：
提到端午节的传统美食，怎能少了香气四溢的嘉兴肉粽呢？💖今天就来手把手教你制作这款经典美味吧！首先准备好食材：优质糯米、新鲜五花肉、咸蛋黄、干香菇和粽叶。🌟
第一步是泡米，将糯米提前浸泡4小时，这样煮出来的粽子口感更软糯。接着处理五花肉，切成小块后用酱油、糖、料酒腌制半小时，让肉质更加入味。✨同时将粽叶洗净并焯水，使其更有韧性。
开始包粽子啦！先把粽叶折成漏斗状，先放一层糯米，再加入一块腌好的五花肉和一颗咸蛋黄，最后覆盖一层糯米压实。缠绕粽绳时要注意力度适中，确保粽子形状完整。💪完成后放入锅中加水煮沸，转小火慢炖3-4小时，直至粽香扑鼻。
出锅后剥开粽叶，晶莹剔透的糯米包裹着鲜嫩多汁的肉馅，咬上一口幸福感爆棚！💛快来试试这份传统美味吧，给家人带来一份节日的温暖记忆～🎊
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