🎂蛋糕 🍬 家常简单版的做法🍰
发布时间：2025-05-04 22:49:42来源：
大家好！今天给大家分享一款超简单的家常蛋糕做法，特别适合烘焙小白哦～💕 首先准备好材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克、牛奶40毫升、玉米油40毫升。准备工作很重要，先把烤箱预热到170℃。
第一步，将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个无水无油的大碗中。接着，在蛋黄里加入牛奶和玉米油，搅拌均匀后筛入低筋面粉，轻轻拌匀至顺滑糊状。🌟
第二步，打发蛋白是关键！用电动打蛋器将蛋白打至粗泡，分三次加入细砂糖，继续搅打至干性发泡（提起打蛋器有小尖角）。✨
最后，将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合翻拌均匀，倒入模具中震出气泡，放入烤箱烘烤约35分钟即可。出炉后倒扣冷却脱模，香甜松软的家常蛋糕就完成啦！🎉
快试试吧，给自己和家人一份甜蜜的小惊喜～💛
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