🌟蒜茸烤茄子的做法🍴✨
发布时间：2025-05-04 20:22:10来源：
炎炎夏日，来一道简单又美味的蒜茸烤茄子吧！这道菜色香味俱全，绝对是餐桌上的亮点。首先，准备好新鲜的长茄子和大蒜，再备上一些橄榄油、酱油、盐和香葱。先把茄子洗净切成长条状，用少许盐腌制10分钟，这样可以去掉多余水分，让茄子更加入味。
接着，将大蒜剁成蒜茸，与橄榄油混合，加入适量酱油调匀，做成酱汁。把腌好的茄子均匀涂抹上蒜茸酱汁，放入预热至200℃的烤箱中，烤约20分钟。期间可以翻动一次，确保两面都能充分吸收酱汁的味道。
最后，撒上切碎的香葱点缀，一道香气扑鼻、软糯鲜香的蒜茸烤茄子就完成啦！😋✨无论是作为家庭聚餐还是朋友小聚的菜肴，这道菜都会让人赞不绝口！快试试吧！🌟🍴
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