✨蚝油炒嫩瓜的做法✨
发布时间：2025-05-04 19:50:10来源：
🌿食材准备：嫩瓜（西葫芦）250g、红椒半个、蒜末适量、蚝油1勺、生抽1勺、白糖少许、食用油适量。
🍳做法步骤：
第一步，先把嫩瓜洗净切片，红椒切丝备用。嫩瓜切好后可以稍微用盐腌一下，挤掉多余水分，这样炒出来的口感更佳哦！💡
第二步，热锅凉油，放入蒜末爆香。蒜香味出来后，倒入嫩瓜片翻炒几下，加入红椒丝继续翻炒均匀。❤️
第三步，调入蚝油、生抽和一点点白糖提鲜，快速翻炒均匀，让调味料充分包裹住嫩瓜片。蚝油独特的鲜味会让这道菜更加诱人！🍲
第四步，最后大火收汁，装盘即可！一道简单又美味的家常菜就完成啦！🍴
🍚小贴士：嫩瓜本身水分较多，建议火候适中，避免炒出过多汤汁影响口感。快来试试吧，保证让你吃得停不下来！😋
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