✨凉拌西生菜的做法 ✨
发布时间：2025-04-20 19:24:33来源：
🌱 准备食材
想要做出一道清爽可口的凉拌西生菜，首先得准备好新鲜的西生菜（罗马生菜）、胡萝卜丝、蒜末和红椒圈。再备上一些调味料，比如生抽、香醋、糖、盐以及一勺香油，就能让这道菜更加鲜美啦！
🍴 制作步骤
第一步是清洗西生菜，撕成适口大小的块状，放入冷水中浸泡一会儿，这样不仅能去除表面杂质，还能让口感更脆嫩。接着把胡萝卜切成细丝，红椒切圈备用。烧一锅开水，将西生菜焯水约15秒后迅速捞出，过冷水保持其翠绿色泽哦！
调味环节是关键，将蒜末与少许盐混合，加入适量生抽、香醋、糖，最后滴入香油搅拌均匀，调制成酱汁。把处理好的蔬菜放入大碗中，倒入酱汁，轻轻拌匀即可装盘啦！
🍽️ 小贴士
这道凉拌西生菜不仅颜值在线，还富含膳食纤维，特别适合夏天食用。记得多试几次调料比例，找到最适合自己的味道吧！🌈
快动手试试吧，保证让你胃口大开！😋
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