简单三步做香辣开胃色泽红亮的 🌶️三炸辣椒油🔥
发布时间：2025-04-20 14:05:49来源：
在这个寒冷的日子里，来一碗热腾腾的面条或是一盘香气四溢的凉拌菜，再配上自制的三炸辣椒油，简直是人间美味！今天就教大家如何轻松制作这款香辣开胃、色泽红亮的辣椒油～👀
第一步，准备食材。你需要干辣椒、花椒、八角、桂皮等香料，以及植物油。将干辣椒剪成小段，去掉籽，这样既能保持辣椒的香味又不会太辣。接着，把所有香料混合备用。✨
第二步，开始炸制。锅中倒入适量植物油，加热至七成热时，先放入香料慢慢炸出香味，随后加入辣椒段，用中小火慢慢炸制。这一步非常关键，需要耐心地观察颜色变化，直到辣椒变成深红色且酥脆即可捞出。🔥
第三步，最后一步是冷却和过滤。将炸好的辣椒油静置冷却后，用滤网过滤掉固体残渣，剩下的就是金灿灿、红彤彤的辣椒油啦～💛
赶紧试试吧，让你的菜肴瞬间提升一个档次！😋
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