广味腊肠的做法 🍞🍖
发布时间：2025-04-20 10:14:13来源：
广味腊肠是广东传统美食之一，香甜可口，制作起来也并不复杂。首先准备好新鲜猪肉（肥瘦比例约为3:7），加入适量的食盐、白糖、白酒和特制酱油进行腌制，让肉充分吸收调料的味道。接着将腌好的肉灌入猪肠衣中，用针扎一些小孔排出空气，并挂在通风处晾晒几天，期间需要多次翻动确保均匀干燥。阳光明媚的日子最适合制作腊肠，这样能让它散发出诱人的光泽与香气。最后经过风干后的广味腊肠可以直接蒸熟食用，切片搭配白米饭简直是绝配！无论是家庭聚餐还是馈赠亲友都非常合适哦～🎉 如果喜欢更浓郁的风味，还可以尝试煎一下再吃，外焦里嫩，满屋飘香！🍴✨
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