经典牛腩的做法 🍲🍴
发布时间：2025-04-20 00:11:22来源：
🌟【经典牛腩的做法】🌟
牛腩是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴，今天就来分享一个简单又地道的做法吧！首先准备好新鲜的牛腩、姜片、蒜头和香料包（八角、桂皮、香叶等）。先把牛腩切块焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再加入牛腩翻炒至表面微黄。倒入适量生抽、老抽调色调味，加入热水没过牛肉，放入香料包和少许糖提鲜。大火煮沸后转小火慢炖1.5小时，期间记得翻动几次防止粘锅。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的经典牛腩就完成啦！😋🍲
这道菜肉质软烂入味，汤汁浓郁，搭配米饭简直是绝配！快试试吧，让你家餐桌多一份温暖的味道～🔥🍚
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