✨白萝卜炖牛腩：秋冬滋补的暖心美味😋
发布时间：2025-04-13 21:29:50来源：
寒冷的秋冬季节，来一锅热腾腾的白萝卜炖牛腩最合适不过了！不仅暖胃，还超级营养哦～💖今天就跟着美食杰的家常做法，一起学做这道经典菜肴吧！
首先准备好食材：新鲜牛腩500克、白萝卜一根、姜片几片、料酒适量、盐少许。先把牛腩切块焯水去腥，再用清水冲洗干净备用。白萝卜削皮切块，这样炖出来的汤汁会更加清澈鲜美。
接着开始烹饪啦！将牛腩放入砂锅中，加入足够的清水，大火煮沸后撇去浮沫。随后放入姜片和料酒，转小火慢炖约1小时。等牛腩快熟时，把切好的白萝卜块放进去，继续炖煮半小时左右，直到萝卜软烂入味。最后加点盐调味，一锅香气四溢的白萝卜炖牛腩就完成啦！
这道菜色泽诱人，汤汁浓郁，牛肉酥烂可口，白萝卜吸满了肉香，每一口都是幸福的味道。快动手试试吧，给家人带来温暖与健康！🍲💛
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