牛肉炖土豆的家常做法 🥩🥔 美食杰菜谱做法大全
发布时间：2025-04-10 19:00:21来源：
🌟【牛肉炖土豆】——一道温暖人心的经典家常菜！👨🍳食材简单，做法易学，是忙碌一天后犒劳自己的最佳选择。首先准备好新鲜的牛肉和大个头的土豆，再搭配些许洋葱、胡萝卜提味，营养更均衡。💡
第一步，将牛肉切块焯水去腥，捞出备用；土豆削皮切块泡水防氧化。接着热锅凉油，放入姜片爆香，加入牛肉翻炒至表面微黄，倒入料酒去腥增香。🔥随后加热水没过食材，小火慢炖约半小时，让肉质变得软烂。这时再加入土豆、胡萝卜等配菜，继续炖煮15分钟，直至土豆绵软入味。😋
最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的牛肉炖土豆就完成啦！这道菜不仅味道浓郁，还富含蛋白质和膳食纤维，适合全家人一起享用。🍴💕快收藏这份来自美食杰的家常菜谱吧，周末动手试试看，为家人做一顿暖心晚餐吧！
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