黄豆猪蹄汤的做法 🥣🍲
发布时间:2025-04-04 21:25:13来源:
寒冷的冬天,来一碗热腾腾的黄豆猪蹄汤最合适不过啦!不仅暖胃,还能补充胶原蛋白哦~今天就教大家做这道美味又营养的黄豆猪蹄汤吧!🌟
首先准备好食材:新鲜猪蹄两只、黄豆一小把、姜片几片、料酒适量、盐少许。先把黄豆提前泡发4小时,这样煮起来更软烂入味。接着处理猪蹄,用开水焯一下去腥,捞出备用。💡
接下来就是熬汤的关键步骤啦!将猪蹄和泡好的黄豆放入炖锅中,加入足够的清水,再放上几片姜片去腥提香。大火烧开后转小火慢炖两小时,期间记得撇去浮沫,保持汤汁清澈。⏰
最后加点盐调味,继续炖煮半小时即可出锅。一碗晶莹剔透、香气四溢的黄豆猪蹄汤就完成啦!😋 这款汤汤浓郁鲜美,喝上一口仿佛整个冬天都被温暖包围了呢~快动手试试吧!💪❤️
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