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😋 茄子夹饼怎么做?美味秘诀大公开!

发布时间:2025-04-04 01:22:55来源:

夏天来了,吃点清爽又解馋的小食再合适不过了!今天教大家做一道简单又好吃的茄子夹饼,简直是懒人福音!🎉

首先准备食材:长茄子一根、面粉适量、鸡蛋一个、盐少许、油适量。先把茄子切成长条形,厚度约半厘米,撒上一点盐腌制5分钟,去除多余水分。然后将面粉和水按比例调成糊状,打入鸡蛋搅拌均匀,这就是裹茄子用的“黄金外衣”啦!🍳

接下来热锅倒油,把处理好的茄子裹上面糊放入锅中炸至金黄酥脆,捞出沥油备用。最后拿出一张小饼,放上几片炸好的茄子,再加点自己喜欢的酱料或者蔬菜,卷起来咬上一口,外酥里嫩,超级满足!🍴✨

快试试吧,这道茄子夹饼绝对能让你食欲大开!🔥

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