🌸 红油腐竹的做法 | 经典美味轻松get！ 🍡
发布时间：2025-04-04 00:16:20来源：
天气渐凉，来一道简单又暖心的家常菜——红油腐竹吧！这道菜色香味俱全，超级适合搭配米饭享用。👀
首先准备好食材：腐竹、辣椒粉、花椒粉、蒜末、生抽、香醋和一些葱花。先把腐竹提前泡发，切成适当长度备用。接着用热水焯一下，让腐竹更加弹嫩。🌶️
制作灵魂红油是关键：锅里倒入适量食用油，加入干辣椒段和花椒粒小火慢炸，直到香味四溢，油色变红即可关火。将热油浇在辣椒粉上，瞬间香气扑鼻！🔥
最后，把处理好的腐竹与红油混合，再加入蒜末、生抽、香醋调味，撒上葱花点缀，搅拌均匀后静置片刻，让味道充分融合。一道色泽诱人的红油腐竹就完成啦！🍴
无论是家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜都能成为餐桌上的亮点哦！😋
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