✨家常素熬茄夹这样做，简单又美味😋
发布时间：2025-04-03 23:34:52来源：
首先，准备好新鲜的茄子和你喜欢的素馅食材。剥去茄子外皮后切成两片相连的夹子形状，用少许盐腌制几分钟，这样能去除多余水分，茄子也会更加入味哦！🌱
接下来，将素馅调好。可以选用香菇、胡萝卜丁、豆腐干等切碎混合，加入适量酱油、香油调味，搅拌均匀。把调好的馅料塞进茄子夹中，轻轻压实。🌿
平底锅加热后倒入少量油，放入茄夹小火慢煎至两面金黄，散发出诱人的香气。然后加入清水没过茄子的一半，盖上锅盖焖煮几分钟。等到汤汁收浓，撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的家常素熬茄夹就完成啦！🍴
这道菜不仅颜值高，而且营养丰富，特别适合素食爱好者尝试。快动手试试吧！💪
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