家常青椒烧腐竹的做法 🍴🌿
发布时间：2025-04-03 22:41:43来源：
准备食材
今天要分享一道简单又美味的家常菜——青椒烧腐竹！需要用到的主要食材有腐竹、青椒和一些调味料。腐竹提前用温水泡发，青椒洗净切块备用。腐竹吸收了水分后会变得柔软，与青椒搭配在一起，色香味俱佳。
烹饪步骤
第一步是炒香配料。锅中倒入适量油，放入蒜末爆香，接着加入青椒翻炒至微软，散发出清香。第二步是加入泡好的腐竹，轻轻翻拌均匀，让腐竹充分吸收青椒的香气。最后调入生抽、少许盐和糖，快速翻炒几下即可出锅。✨
小贴士
腐竹不要煮太久，保持其弹性口感更佳；青椒也不要炒过头，保留脆嫩的口感更好吃。这道菜不仅做法简单，而且营养均衡，非常适合忙碌的工作日晚餐。快来试试吧！🍴💚
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