香辣小河虾的做法 🌶️🐟
发布时间：2025-04-03 18:27:00来源：
提起香辣小河虾，那鲜香麻辣的味道总能让人垂涎欲滴！今天就来分享一下这道美味的做法吧。首先需要准备新鲜的小河虾，它们是这道菜的灵魂所在。再准备一些干辣椒、花椒和葱姜蒜等调料，这些都是提升风味的关键。记得清洗河虾时要细心，去除杂质并控干水分，这样炒出来的虾才会更入味。
接着就是烹饪环节了！热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，香味四溢的时候加入切好的葱姜蒜继续翻炒。这个时候可以听到厨房里传来噼里啪啦的声音，仿佛是在为即将上桌的美食欢呼呢！随后将处理好的小河虾倒入锅中，快速翻炒均匀，让每一只虾都裹满调料的香气。
第三段：最后一步也是最关键的一步——调味收汁。加入适量的生抽、老抽调色调味，还可以根据个人口味加点糖提鲜。持续翻炒至河虾变成诱人的红色，并且汤汁浓稠即可出锅啦！装盘后撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的香辣小河虾就完成啦！快叫上家人朋友一起品尝这份来自舌尖上的快乐吧！✨
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