✨蒜薹木耳肉的做法 ✨
发布时间:2025-04-03 09:00:17来源:
🌟【食材准备】
首先准备好新鲜的蒜薹、干木耳和五花肉。蒜薹要挑选鲜嫩的,剪去根部并清洗干净;干木耳提前泡发,撕成小朵;五花肉切成薄片备用。此外,还需要准备生姜、大蒜以及适量的生抽、老抽、料酒和盐调味。
🍴【烹饪步骤】
第一步:热锅凉油,放入姜片爆香后加入五花肉翻炒至微黄出油。
第二步:接着倒入切好的蒜薹,大火快速翻炒几下,再加入泡发好的木耳继续翻炒均匀。
第三步:调入一勺生抽、少许老抽上色,再淋上一点料酒去腥增香。最后撒上适量盐调味,确保每一片肉和每一根蒜薹都裹满酱汁。
第四步:待所有食材熟透,汤汁收浓即可出锅装盘啦!
🍽️【成品展示】
一道色香味俱佳的蒜薹木耳肉就完成啦!金黄色的五花肉搭配翠绿的蒜薹与黑亮的木耳,简直是视觉与味觉的双重享受。赶紧动手试试吧,保证让你吃得停不下来!🍴💖
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