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自制猪肉丸子怎么做 🥩🍴

发布时间:2025-04-03 04:57:09来源:

🏠 准备食材

想要做出美味的猪肉丸子,首先得准备好新鲜的五花肉(肥瘦相间最佳)和其他辅料。将五花肉剁成肉馅,加入适量的葱姜末、鸡蛋和生抽调味。如果喜欢更丰富的口感,可以加一些胡萝卜丁或香菇碎哦!💡

👩‍🍳 制作步骤

1️⃣ 将所有材料混合均匀,用手搅拌至起胶,这样丸子更有弹性。

2️⃣ 用手将肉馅搓成小球状,大小可以根据个人喜好调整。

3️⃣ 热锅倒油,用中小火将丸子炸至金黄色,或者直接放入蒸锅蒸熟也行!✨

🍲 小贴士

为了让丸子更香嫩多汁,记得在肉馅中加入少许淀粉,能锁住水分。此外,炸丸子时火候不宜过大,以免外焦里生。最后,搭配自己喜欢的酱料享用吧!😋

快试试这简单又美味的猪肉丸子,给自己和家人一个温暖的小惊喜吧!💖

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