🌟五香牛腩粉的做法🍜
发布时间：2025-04-02 18:01:17来源：
想要在家享受一碗热腾腾、香气四溢的五香牛腩粉吗？跟着步骤来，轻松搞定！😋
首先准备好食材：新鲜牛腩500克、米粉适量、姜片、蒜头、八角、桂皮、香叶等五香料以及生抽、老抽、料酒和冰糖。🛒
第一步是处理牛腩，将其切块后用清水浸泡半小时去除血水，再焯水去腥味。接着，在锅中倒入少许油，加入姜片和蒜头爆香，放入牛腩翻炒至变色，加入五香料继续翻炒出香味。🔥
随后加入足够的热水，调入生抽、老抽、料酒和冰糖，大火煮开后转小火慢炖约1.5小时，直到牛腩变得软烂入味。⏳
最后，将泡好的米粉煮熟，捞出放入碗中，浇上炖好的五香牛腩和汤汁，撒上葱花或香菜即可享用啦！🌿
一碗香喷喷的五香牛腩粉就完成啦！快邀请家人一起品尝吧～🍴✨
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