茄子炒辣椒怎么做 🍆🌶️
发布时间：2025-04-02 14:43:38来源：
✨想要做出一道简单又美味的家常菜吗？今天就来教大家做一道色香味俱全的茄子炒辣椒！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的长茄子和红辣椒，这两种食材搭配起来，既有颜值又有口感。剥掉茄子的外皮后切成条状，辣椒则斜切成小块备用。
🍳接着，热锅凉油，先将茄子下锅翻炒至变软，然后加入切好的辣椒一起翻炒。为了让菜肴更加入味，可以适量加入生抽、老抽和少许糖调味。如果喜欢更浓郁的味道，还可以撒上一些蒜末提香。最后，加入少量清水焖煮几分钟，让茄子和辣椒充分吸收调料的味道。
🍽️出锅前，再淋上一点香油，香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。这样一道茄子炒辣椒就完成啦！无论是搭配米饭还是单独食用，都是一道不可错过的美味佳肴。快试试吧，让你的餐桌多一份色彩与风味！😋🍴
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