鲜牛奶炖蛋的做法 🥛🍳
发布时间：2025-04-02 07:55:10来源：
🌟准备材料：新鲜鸡蛋2个、纯牛奶250ml、白砂糖适量、红枣几颗✨。首先，将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和适量白砂糖，用筷子顺时针搅拌均匀，直至糖完全溶解。接着，用细筛网过滤混合液，去除气泡和杂质，这样炖出来的蛋羹会更加细腻滑嫩哦～💕
🔥开始炖制：取一个耐热容器，把过滤后的液体缓缓倒入其中，再放入几颗去核的红枣点缀。盖上一层保鲜膜，并用牙签扎几个小孔透气。将装有蛋液的容器放入蒸锅内，隔水用中小火慢慢炖煮约15分钟。期间记得不要频繁打开盖子，以免影响成型效果。
🍳完美呈现：待蛋羹表面凝固且微微颤动时即可关火，揭开保鲜膜，一股浓郁的奶香扑鼻而来。此时，可以撒上少许枸杞或者椰蓉装饰，不仅颜值up，口感也更丰富！😋这道鲜牛奶炖蛋不仅做法简单，还富含营养，特别适合早餐或下午茶时光享用。快动手试试吧！🍴✨
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