😋 红烧草鱼怎么做？简单几步让你轻松搞定美味佳肴！
发布时间：2025-04-01 03:36:26来源：
夏天到了，来一道鲜嫩多汁的红烧草鱼吧！这道菜色香味俱全，绝对是餐桌上的焦点！以下是制作步骤，快跟着做起来吧👇：
🌟 准备食材
新鲜的草鱼一条（约500克），姜片、蒜瓣适量，葱一根，生抽、老抽各一勺，糖半勺，料酒两勺，香醋少许，清水适量。别忘了准备好食用油哦！
🔥 烹饪步骤
第一步：草鱼洗净切块，用料酒腌制10分钟去腥；同时切好姜片和葱段备用。
第二步：锅中倒油烧热，放入姜片爆香后加入鱼块，煎至两面金黄。
第三步：倒入生抽、老抽、糖和香醋，翻炒均匀后加入清水没过鱼肉。
第四步：盖上锅盖，中小火炖煮15分钟左右，待汤汁收浓即可出锅。最后撒上葱花点缀，完美！
🍚 小贴士
喜欢更浓郁口感的可以多加些酱汁，或者尝试加入辣椒提味。搭配一碗白米饭，简直幸福感爆棚！✨
快试试吧，让你的家人朋友都爱上这道家常美味！💖
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