卤鸭货(鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌鸭头素菜)的做法✨
发布时间：2025-03-24 03:47:14来源：
👀卤味爱好者看过来！今天教大家制作一道超级下饭的卤鸭货，包括鸭脖、鸭翅、鸭胗、鸭掌、鸭头，还有素菜搭配，简直是舌尖上的盛宴！先把所有食材清洗干净，准备好香料包（八角、桂皮、香叶、花椒等），再调制卤水汁，放入生抽、老抽、冰糖和料酒，最后加入清水煮沸。把处理好的鸭货依次放入锅中，小火慢炖半小时，让卤汁充分渗入每一寸肉里。期间可以适当翻动，确保均匀入味。如果喜欢浓郁口感，还可以多焖一会儿哦！素菜如土豆、豆干、海带结也别错过，它们吸收了卤汁精华，味道丝毫不输肉类。出锅后撒上一把芝麻和葱花，香气扑鼻。无论是追剧时的小零食还是家庭聚餐的硬菜，这道卤鸭货都能轻松hold住全场！😋
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