🌟客家捆粄的做法✨
发布时间：2025-03-23 09:26:46来源：
想学做一道地道的客家美食吗？今天就来教大家如何制作美味的客家捆粄！捆粄是客家人餐桌上的经典小吃，软糯香甜，回味无穷。😋
首先准备好所需材料：糯米粉、粘米粉、热水、盐以及馅料（如花生、芝麻、糖等）。第一步是和面，将糯米粉与粘米粉按比例混合后加入适量热水搅拌成团，揉至光滑。接着醒面15分钟，让面团更加柔软有弹性。🤗
第二步就是包馅了！将醒好的面团分成小剂子，用手压扁后放入馅料，像包饺子一样捏紧封口，然后用新鲜芭蕉叶包裹住捆粄，这一步既美观又增添了一丝自然清香。🍃
最后上锅蒸制，大约20分钟后即可出锅。揭开锅盖的那一刻，香气扑鼻而来，咬上一口，外皮Q弹内馅香甜，让人欲罢不能！🍴💕
快动手试试吧，给自己和家人带来一份暖心美味！💖
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