🎉冰皮月饼皮配方的独家揭秘🥮
发布时间:2025-03-23 04:29:37来源:
大家好!今天要和大家分享一款超受欢迎的冰皮月饼制作方法哦~💖 冰皮月饼因其软糯香甜的口感深受人们喜爱,尤其是中秋佳节,亲手制作一份冰皮月饼送给家人或朋友,既温馨又有心意呢!✨
首先,准备好所需材料:糯米粉、粘米粉、澄面(小麦淀粉)、糖粉、牛奶以及植物油。把这些材料按照一定比例混合后,放入蒸锅中蒸熟,记得中途搅拌几次,确保受热均匀。💛 蒸好的面团需要稍微冷却,然后揉至光滑,这个过程非常重要,直接影响到冰皮的弹性和口感哦!💪
接下来就是包馅步骤啦~可以选择自己喜欢的馅料,比如红豆沙、抹茶馅或者奶黄馅等。将面团分成小剂子,包裹住馅料,轻轻搓圆即可。最后放入模具压制成型,冰皮月饼就完成啦!👀
冷藏几小时后再食用,口感更佳哦~快来试试吧,让这个中秋充满甜蜜回忆吧!💝
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