🌟简单法自制熏鱼✨
发布时间:2025-03-21 21:06:44来源:
有没有想过,在家也能轻松做出餐厅级别的美味熏鱼?今天就来分享一个超简单的做法,让你轻松搞定这道经典菜肴!🐟💨
首先,准备新鲜的鱼块(可以选择草鱼或者青鱼),用盐和料酒腌制半小时,这样能去腥增香哦~腌制好后,将鱼块裹上一层薄薄的淀粉,放入热油中炸至金黄酥脆,捞出沥油备用。💛🔥
接下来是关键的熏制步骤!用锡纸铺底,撒上一些白糖和少许茶叶或米,放上烤架,把炸好的鱼块放在上面,盖上锅盖小火加热。不久就能闻到一股诱人的烟香味飘出来啦~😋♪
最后,可以根据个人口味调制酱汁,淋在熏鱼上,增加风味层次。这道熏鱼外酥里嫩,香气四溢,无论是作为下酒菜还是家庭聚餐都非常适合!🎉🍴
快试试吧,让家人朋友都爱上你的手艺!💕
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