9日成熟腌菜!爽，脆，咸!的做法 🥒✨
发布时间：2025-03-21 01:57:16来源：
🌟【自制9天即食腌菜】🌟
炎炎夏日，清爽开胃的腌菜绝对是餐桌上的明星选手！今天就教大家制作一款简单又美味的9日成熟腌菜，保证让你吃得停不下来～
第一步：选材很重要！挑选新鲜的黄瓜、胡萝卜或者大白菜，洗净后切成条状或片状，撒上适量的盐腌制半天，让蔬菜脱水变软。🌱💦
第二步：调制酱汁是关键！将生抽、老抽、醋、糖和辣椒油按个人口味混合均匀，再加入蒜末、姜丝提香。最后放入少许花椒粒增加风味，搅拌均匀即可。🍴🔥
第三步：装罐密封！把腌好的蔬菜倒入酱汁中，确保每一片都裹满调料，然后装入干净无水的玻璃瓶中密封。放置阴凉处静置9天，期间记得每天摇晃几次，让味道更均匀哦～⏰✨
成品酸甜可口、鲜香微辣，每一口都嘎嘣脆！无论是配粥还是下饭，都是绝佳选择！快来试试吧～😋💚
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