✨藤椒鸡的家常做法 | 美食杰菜谱做法大全 ✨
发布时间：2025-03-19 20:57:25来源：
🌟【前言】🌟
炎炎夏日，来一道清新爽口的藤椒鸡再适合不过啦！这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，让人食欲大开。今天就跟着美食杰的菜谱，一起动手做吧！😋
📝【制作步骤】📝
第一步，准备好食材：新鲜鸡肉切块，用料酒和盐腌制15分钟，让肉质更嫩滑。接着将青红辣椒切圈备用。🌶️
第二步，热锅凉油，放入花椒粒小火慢炸至香味四溢，捞出备用。然后倒入腌好的鸡肉翻炒至变色，加入适量生抽、老抽调色调味。酱油的加入让整道菜看起来更加诱人。🍴
第三步，加入青红辣椒圈继续翻炒，最后撒上炸好的花椒粒，淋少许香油提香。一道香气扑鼻的藤椒鸡就完成啦！✨
🎉【小贴士】🎉
1. 花椒一定要小火慢炸，才能释放最浓郁的麻香味。
2. 鸡肉腌制时可加入姜片去腥。
3. 喜欢更辣的朋友可以多加一些干辣椒哦！🌶️
快试试吧，保证让你回味无穷！💃
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