🌟卤水鸡爪在家轻松做，美味停不下来！🍗🍛
发布时间：2025-03-19 20:15:03来源：
有没有想过自己动手做出香喷喷的卤水鸡爪？今天就来教大家如何制作这道经典的下酒菜和零食首选！😋
首先准备好所需材料：新鲜鸡爪500克、生姜几片、蒜头适量、八角两颗、桂皮一小块、香叶几片、干辣椒几个、生抽、老抽、料酒、冰糖和盐。食材齐全后，清洗鸡爪并剪去指甲，冷水下锅焯水去腥，捞出沥干备用。接着，在锅中倒入少许油，放入冰糖炒至融化成琥珀色，加入鸡爪翻炒上色。倒入料酒、生抽、老抽调味调色，再加入清水没过鸡爪。放入所有香料，大火煮开后转小火慢炖约40分钟，让鸡爪充分吸收卤汁的味道。最后收汁即可出锅啦！✨
这样做出来的卤水鸡爪色泽诱人、口感软糯，每一口都充满浓郁的卤香！快试试吧，绝对让你欲罢不能！🍴💃
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