🌟南京咸水鸭怎么做？快收藏这份家常做法🍗
发布时间：2025-03-18 10:17:58来源：
南京咸水鸭是江苏的传统名菜，以其肉质鲜嫩、味道醇厚而闻名。想在家也能做出地道的咸水鸭吗？快来一起试试吧！😋
首先准备食材：新鲜鸭子一只、生姜、大葱、八角、香叶等调味料。先将鸭子清洗干净，用盐均匀涂抹全身，特别是皮下和腹腔内，腌制2小时让其入味。腌好后放入冷水中煮沸，撇去浮沫，加入姜片和大葱提香，小火慢炖约40分钟，期间可适当翻面，确保受热均匀。最后捞出晾凉，斩块装盘即可！🎉
这道咸水鸭色泽金黄，香气扑鼻，搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是人间美味！记得尝试哦～🍴✨
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