自制鱼丸的做法 🐟🍜
发布时间：2025-03-17 21:55:32来源：
🌟今天给大家分享一道简单又美味的家庭美食——自制鱼丸的做法！鱼丸不仅Q弹爽滑，而且富含蛋白质，非常适合家庭聚餐或日常小吃。快跟着步骤一起动手试试吧！👏
首先，准备好新鲜的鱼肉，建议选择刺少的鱼种，比如龙利鱼或者草鱼。将鱼肉洗净后切成小块，放入料理机中打成细腻的鱼蓉。接着，加入适量的盐、鸡蛋清和淀粉，用筷子顺时针搅拌至粘稠有弹性。这个时候可以加入一些葱姜末增加香味哦！🌿
接下来就是成型环节啦！戴上一次性手套，取适量鱼蓉捏成圆形，轻轻放入热水锅中煮至浮起即可捞出。记得火候要小一点，以免鱼丸破裂。最后，可以根据个人口味搭配汤底或蘸酱食用，简直是冬日里的暖心佳品！🍲✨
快来试试这道健康又美味的自制鱼丸吧！😋🐟
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