✨麦当劳同款百分百复原脆脆薯饼的做法✅
发布时间：2025-03-17 18:39:33来源：
有没有人和我一样，每次去麦当劳都会点一份脆脆薯饼？金黄酥脆的外皮，搭配甜甜的土豆香气，简直是童年记忆中的宝藏！💖今天就教大家如何在家轻松做出这款经典小吃～快拿出小本本记下来吧！
首先，准备好新鲜的土豆，洗净后切成薄片，厚度大约是2mm左右，这样炸出来的薯饼才会外酥里嫩哦～💛接着将切好的土豆片放入淡盐水中浸泡5分钟，去除多余淀粉，同时保持土豆的新鲜口感。记得沥干水分后再进行下一步！
接下来是最关键的部分——裹粉！用一勺玉米淀粉均匀地撒在土豆片上，轻轻摇晃让每一片都裹满粉末，这样炸出来才会更酥脆呢～🔥最后放入油锅中，油温控制在160℃左右，中小火慢炸至两面金黄即可捞出。刚出锅的薯饼还冒着热气，咬一口满嘴香甜，简直幸福感爆棚～🎉
赶紧试试吧，让你的厨房也充满麦当劳的味道！🍴✨
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