西葫芦饼的做法 🥬🍳
发布时间：2025-03-17 12:34:18来源：
西葫芦饼是一道简单又美味的小吃，特别适合喜欢清淡口味的朋友。首先，准备好新鲜的西葫芦一根，用刨丝器将它刨成细丝，加入少许盐腌制10分钟，这样可以去掉多余的水分，让饼更加酥脆。接着，将腌好的西葫芦丝挤干水分，放入一个大碗中，打入两个鸡蛋，再撒上适量的面粉和黑胡椒粉，搅拌均匀，直到形成粘稠的面糊状态。
热锅倒入少量食用油，用勺子舀取适量的面糊，放入锅中摊平，小火慢煎至两面金黄即可出锅。刚出锅的西葫芦饼香气扑鼻，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，咬一口满嘴清香。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，富含维生素C和膳食纤维，非常适合家庭日常制作。快动手试试吧！😋🍴
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