✨家常茄子的做法 | 茄子这样做超简单，香软入味！葱香四溢～😋
发布时间：2025-03-17 00:23:49来源：
秋天正是吃茄子的好时节，今天教大家做一道简单又美味的家常茄子！这道菜色香味俱全，绝对是餐桌上的亮点哦～👀
首先准备好食材：新鲜茄子2个、青椒半个、红椒半个、大葱1根、大蒜3瓣。先把茄子切成滚刀块，用淡盐水浸泡一会儿防止氧化变黑。接着将青红椒切块，大葱和大蒜切末备用。🍳
热锅凉油，先爆香葱末和蒜末，再加入茄子翻炒至表面微黄。然后倒入适量生抽、老抽调色调味，再加入少许清水焖煮几分钟。待汤汁浓稠时，放入青红椒块快速翻炒几下即可出锅。🍴
这道菜色泽诱人，茄子软糯入味，搭配葱香更显风味独特。快来试试吧！👨🍳👩🍳
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