🔥简单牛肉干制作的做法 | 咸香四溢的家常美味🍴
发布时间：2025-03-16 17:21:27来源：
想吃牛肉干又怕麻烦？其实牛肉干的制作方法超简单！今天就来教大家如何轻松搞定这道美味小吃～💪
首先准备好新鲜的牛肉，建议选择牛腱子肉，因为它的纹理清晰且富含筋膜，口感更有嚼劲。清洗干净后切成条状，用清水浸泡去血水约1小时，中途记得换几次水哦。🫧接着将牛肉放入锅中，加入姜片、料酒焯水去腥，捞出沥干备用。调味是关键步骤，可以按照个人口味调制酱汁，比如生抽、老抽、糖、五香粉等，搅拌均匀后与牛肉充分混合腌制至少2小时，让味道更入味。⏳
腌制好的牛肉放入预热好的烤箱或平底锅中小火慢烘，期间不断翻动以免粘锅。当牛肉变得紧实有弹性时即可出炉，撒上一些芝麻提香，冷却后就能享受自制的健康牛肉干啦！✨成品色泽红亮，咬一口满嘴留香，无论是追剧还是聚会都超级适合。🌟
快动手试试吧，给自己和家人一份惊喜吧～💬
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