木耳豆腐汤怎么做 🍲🍲
发布时间：2025-03-16 13:38:24来源：
在这个寒冷的季节，一碗热腾腾的木耳豆腐汤绝对是暖心又暖胃的选择！✨首先准备好所有食材：黑木耳（适量）、嫩豆腐一块、鸡蛋一个、香葱少许以及一些调味料如盐和鸡精。先把黑木耳提前泡发好，撕成小朵备用；豆腐切块，鸡蛋打散待用。
接着，在锅中加入清水烧开，放入木耳煮几分钟，这样可以让木耳更加滑嫩入味。然后下入豆腐块，轻轻推动让其均匀受热，避免碎裂。当豆腐浮起时，缓缓倒入蛋液，边倒边搅拌形成漂亮的蛋花。此时可根据个人口味添加适量的盐和鸡精提味。最后撒上切好的香葱末，瞬间香气四溢！
这道木耳豆腐汤不仅做法简单，而且营养丰富，木耳富含膳食纤维，豆腐则是优质蛋白的良好来源，非常适合家庭日常食用。😋快动手试试吧，给自己和家人带来一份温暖与健康！❤️
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