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蓝莓燕麦麦芬的做法 🥣✨

发布时间:2025-03-16 08:08:34来源:

🌿准备材料

制作这款健康又美味的蓝莓燕麦麦芬,你需要以下食材:低筋面粉150克、燕麦片50克、鸡蛋2个、牛奶80毫升、植物油40毫升、蜂蜜30克、泡打粉5克、小苏打2克、新鲜蓝莓适量,以及一点点盐提味。

👩‍🍳步骤详解

首先,将低筋面粉、燕麦片、泡打粉和小苏打混合均匀,过筛备用。接着,在另一个碗中打入鸡蛋,加入牛奶、植物油和蜂蜜,搅拌至乳化状态。然后,将干料分次加入湿料中,轻轻拌匀,避免过度搅拌。最后,加入洗净的蓝莓,用刮刀轻拌几下即可。

🍳烘烤时间

预热烤箱至180℃,将面糊倒入纸杯模具中,约八分满。放入烤箱中层,烘烤20-25分钟,直到表面金黄即可出炉。取出后稍作冷却,香气扑鼻的蓝莓燕麦麦芬就完成啦!😋

🌟小贴士

如果喜欢更健康的版本,可以用全麦面粉代替部分低筋面粉,同时减少糖分。快来试试吧,每一口都是满满的幸福感!🍓🍞

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