🌟自制酱油这样做，超简单！🌟
发布时间：2025-03-16 01:12:30来源：
想让家里的菜肴更有灵魂？试试自制酱油吧！不仅健康，还能根据个人口味调整风味哦！😋
首先准备好材料：黄豆（或黑豆）500g、面粉适量、盐250g、清水以及一些香料如八角、桂皮、花椒等。🌿先把黄豆泡水一夜，然后蒸熟晾凉后裹上面粉，放在温暖处发酵至长出毛霉。这一步很关键，耐心等待能让味道更醇厚！⏳
接着将发酵好的豆子加入盐水混合物中密封发酵三个月以上，期间记得定期搅拌。时间越久，味道越浓郁！⏰
最后过滤掉固体残渣，剩下的液体就是自制酱油啦！倒入瓶中冷藏保存，随取随用。✨无论是拌面还是蘸饺子，都别有一番风味哦！
快动手试试吧，给自己和家人一份独特的美味惊喜！🍴✨
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