豆豉翘嘴鱼的做法 🐟🍴
发布时间：2025-03-15 17:26:37来源：
💡今天来分享一道色香味俱全的家常菜——豆豉翘嘴鱼。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐。首先准备好新鲜的翘嘴鱼一条，豆豉、姜蒜末、辣椒等调料也是必不可少的。
🐟将翘嘴鱼清洗干净后，在鱼身上划几刀以便入味。接着用料酒和盐腌制片刻，让鱼肉更加鲜嫩。热锅凉油，放入姜蒜末爆香，再加入豆豉翻炒出香味，最后放入腌好的鱼煎至两面金黄。
第三段：🌶️倒入适量清水，加入辣椒和其他调味料，小火慢炖让鱼肉充分吸收汤汁的味道。待汤汁收浓，鱼肉熟透即可出锅。这道菜色泽诱人，豆豉的浓郁香气与鱼肉的鲜美完美融合，让人垂涎欲滴。快试试吧！😋
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