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🌸 冬瓜炖牛肉的做法 🍲

发布时间:2025-03-14 06:49:55来源:

寒冷的冬天,来一碗暖胃又健康的冬瓜炖牛肉再合适不过啦!🍲✨首先准备好新鲜的冬瓜和优质牛肉,再搭配姜片、葱段和香料,简单却充满温暖。

第一步是处理牛肉,将牛肉切块后用清水浸泡半小时去血水,然后焯水去除杂质。接着起锅热油,放入姜片爆香,再加入牛肉翻炒至表面微黄,这样能让牛肉更入味哦!💪

第二步就是加入冬瓜了。把冬瓜切成适口大小,放入锅中与牛肉一起炖煮。倒入适量热水,调小火慢慢炖煮1小时左右,直到牛肉软烂、冬瓜透明。期间可以加点盐调味,最后撒上葱花点缀,香气四溢!🌿

这道菜不仅味道鲜美,还富含营养,特别适合秋冬季节食用。快动手试试吧,给自己和家人一份暖心的关爱!💛

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