🌟蒸蛋花(蛋羹)的做法🍴
发布时间:2025-03-31 19:34:59来源:
在家也能轻松做出餐厅级别的美味!今天教大家做一道简单又营养的蒸蛋花(蛋羹)。✨首先准备好新鲜鸡蛋2-3个,加入适量温水搅拌均匀,比例大概是1:1.5左右,这样蒸出来的蛋羹口感更嫩滑哦~💧然后用滤网过滤掉气泡,让蛋液更加细腻。接着在容器上盖一层保鲜膜或者倒扣一个小盘子,防止蒸汽滴入影响美观。🔥记得水开后放入锅中,中小火蒸8-10分钟即可。最后可以撒上一点葱花或者淋上少许酱油提味,一道晶莹剔透、香气扑鼻的蒸蛋花就完成啦!🍽️快试试吧,这道菜不仅颜值高,还特别适合老人小孩享用呢~👶👵
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