🎉麻辣炒钉螺的做法🌶️
发布时间：2025-03-30 08:29:15来源：
想在家也能享受夜市的美味吗？那就跟着这份简单易学的麻辣炒钉螺教程动手试试吧！✨
首先，准备好新鲜的钉螺和必备调料：干辣椒、花椒、姜蒜末、香葱，还有必不可少的郫县豆瓣酱！💡将钉螺放入淡盐水中浸泡半天，让它们吐净泥沙，然后清洗干净备用。接着热锅冷油，先爆香干辣椒和花椒，那香味瞬间扑鼻而来，简直让人垂涎三尺～🤤倒入姜蒜末翻炒出香味后，加入一勺郫县豆瓣酱，红艳艳的颜色让整道菜看起来更诱人啦！🔥
最后，把处理好的钉螺倒入锅中，大火快炒几分钟，让每颗钉螺都裹满浓郁的酱汁。撒上一把香葱段增色提味，再焖煮片刻即可出锅！😋装盘时还可以点缀几片青椒或香菜，既好看又好吃！
这道麻辣炒钉螺，鲜辣过瘾，每一口都能感受到钉螺肉的Q弹与麻辣的刺激碰撞，绝对是下酒的好伴侣～🍻今晚就试试吧！
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