菠萝鸭肉的做法 🍓🦆
发布时间：2025-03-30 05:40:54来源：
炎炎夏日，一道酸甜可口的菠萝鸭肉绝对是餐桌上的亮点！不仅色香味俱佳，还能为平淡的生活增添一抹清新。制作这道菜并不复杂，首先准备好新鲜的鸭肉和成熟的菠萝，再搭配一些青椒、红椒和洋葱，让菜肴更加丰富多彩。
将鸭肉切块后用料酒、生抽腌制片刻，既能去腥又能提升风味。热锅凉油下锅炒至金黄，接着加入姜片和蒜末爆香。随后倒入适量清水，放入冰糖，小火慢炖约半小时，直至鸭肉软烂入味。此时，菠萝切块备用，青红椒切圈，洋葱切丝，这些配料将在最后一步大放异彩。
第三段：待鸭肉快熟时，加入菠萝块、青红椒和洋葱翻炒均匀，调入少许盐和醋提味。酸甜的菠萝与鲜嫩的鸭肉完美融合，散发出诱人的香气。关火前撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的菠萝鸭肉就完成了！这道菜不仅适合家庭聚餐，也特别适合朋友聚会时分享哦～🍓💛
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