🌟家烧蛏子的做法 🦪
发布时间:2025-03-29 08:06:42来源:
生活在海边的人,对海鲜总是情有独钟。今天就来分享一道简单又美味的家烧蛏子做法,让你在家也能享受鲜美的海味!😉
首先准备新鲜的蛏子,清洗时记得用手轻轻搓洗外壳,去掉泥沙。然后准备好姜片、蒜末和葱花,这些都是去腥增香的好帮手。🌶️
热锅冷油,先下姜片爆香,再放入蛏子快速翻炒几下,加入少许料酒去腥提鲜。接着加适量清水,盖上锅盖焖煮几分钟,直到蛏子完全张开。这个时候撒上蒜末和葱花,再淋上一点酱油调味,最后大火收汁即可出锅。✨
装盘后可以点缀一些香菜或者辣椒圈,不仅颜色好看,还能增加风味。这道菜色香味俱全,蛏肉鲜嫩多汁,汤汁浓郁可口,非常适合搭配米饭享用哦!🍚🍴
快动手试试吧,让家人一起感受这份来自海洋的馈赠!🌊
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