肉丝炒灌肠的做法 🍴🍴
发布时间：2025-03-27 14:23:10来源：
💡肉丝炒灌肠是一道充满怀旧风味的小菜，深受老一辈的喜爱。这道菜不仅制作简单，而且色香味俱全，特别适合家庭聚餐时准备。想要学会这道菜的精髓吗？那就跟着步骤一起动手吧！
🥕首先，准备好新鲜的猪肉和灌肠。将猪肉切成细丝，用少许盐、生抽腌制片刻，让其更加入味。灌肠则需要清洗干净，切成薄片备用。接着，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再倒入腌好的肉丝快速翻炒至变色。
第三段：🌶️随后加入切好的灌肠片，继续翻炒均匀。为了让菜肴更有层次感，可以加入适量辣椒或青椒丝提味。最后，调入少许酱油、糖和料酒，翻炒均匀后即可出锅。一道香气扑鼻的肉丝炒灌肠就完成啦！🍽️
第四段：🍴这道菜不仅口感丰富，而且营养均衡，非常适合搭配米饭食用。快邀请家人一起品尝这份家常美味吧！😋
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